Unser Brot
Regie: Ursula Demitter (geb. Flügge), 22 Min., Farbe, Dokumentarfilm
Deutsche Demokratische Republik (DDR)
DEFA-Studio für Dokumentarfilme, 1988
- Film-/Videoformat
- 35 mm
- Länge in m
- 593
- Sonstiger Titel
- Mensch und Brot
- Anlaufdatum
Kurzinhalt (Deutsch)
Bauer, Müller und Bäcker sind die Berufe, die seit Jahrhunderten mit der Herstellung von Brot zu tun haben.
Der Film macht mit einigen Beteiligten an der Brotherstellung bekannt. Eine genaue Schilderung der einzelnen Arbeitsgänge zeigt, wieviel Mühe aufgewendet werden muss, um das tägliche Brot zu produzieren. Die dabei gegebenen Einblicke in traditionelles Handwerk geben Anstöße zu Nachdenklichkeit beim Umgang mit Brot.
Filmstab
- Regie
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- Ursula Demitter (geb. Flügge)
- Drehbuch
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- Ursula Demitter (geb. Flügge)
- Dieter Seidel
- Kamera
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- Hans-Günther Kunkel
- Dramaturgie
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- Klaus Winzer
- Musik
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- Simone Weißenfels (Musikalische Bearbeitung)
- Produktionsleitung
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- Ingrid Göse
- Text
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- Reinhard Kraetzer
- Ursula Demitter (geb. Flügge)
- Gestaltung
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- Hans Moser (Grafik)
- Thomas Rosié (Grafik)